Ora il
caffè è stato inserito a pieno titolo nella cura della bellezza ed i ricercatori
delle case cosmetiche si sono già trasformati in caffeomanti per
determinare il futuro delle creme anti età, anticellulite e tutto il resto.
Molte persone, al
mattino, accendono il cervello solo dopo la prima tazzina di caffè, un vero
piacere per il palato ed ora anche per la pelle. Secondo una scoperta di un
team dell’Università di Navarra di Pamplona (Spagna) il seme del caffè, ed
anche i fondi sono una fonte di preziosi antiossidanti e di attivi drenanti e
snellenti. Lo studio, pubblicato sul Journal of Agricultural and Food
Chemistry, rivela interessanti retroscena. Proprio nei fondi di caffè si
trovano quantità di acidi caffeilchinici (sostanze che bloccano la collagenasi,
enzima che distrugge il collagene), da 4 a 7 volte maggiori che nella bevanda.
La scienza della nutrizione in merito aveva già le idee molto chiare sul caffè
che, non dimentichiamo, contiene caffeina, una sostanza che non va comunque sottovalutata. La caffeina è chimicamente un alcaloide presente non solo
nei semi e nelle foglie della pianta, dove comunque raggiunge le concentrazioni
massime, ma anche in quelle del tè, della cola, del guaranà e del mate.
Oltretutto, questa molecola energy non ha controindicazioni, perché
l’assorbimento attraverso la pelle non raggiunge picchi tali da indurre effetti
eccitanti sull'organismo. La caffeina è la sostanza psicoattiva più consumata al mondo e
in purezza è presente in molti farmaci. In caso di consumi esagerati può
provocare una forma di dipendenza conosciuta come “caffeinismo” che provoca
sintomi più o meno acuti a seconda della sensibilità, quali: tachicardia,
cattiva digestione, reflusso gastrico, irritabilità e insonnia.
SCIOGLIE I
GRASSI. Uno degli effetti della caffeina è rappresentato dalla lipolisi che
libera gli acidi grassi dal tessuto adiposo di deposito nel sangue, favorisce
la termogenesi e accelera il metabolismo energetico. Questo però non significa
affatto che ci faccia smaltire il grasso dovuto da troppi eccessi smisurati
alimentari. La caffeina è un noto lipolitico e drenante e la sua capacità di
stimolare la lipasi, gli enzimi che sciolgono i grassi nelle cellule, è scientificamente
provata. Ma la caffeina tonifica anche i vasi sanguigni, favorisce
l’ossigenazione dei tessuti, stimola il drenaggio e la rimozione dei liquidi
stagnanti. Ha anche un’ottima capacità di penetrazione, tale da raggiungere gli
adipociti (le cellule di grasso), e per questo i laboratori cosmetici lo
inglobano in microsfere bio-tecnologiche o in altri veicoli, come i liposomi,
per moltiplicarne le capacità di assorbimento.
CONTRASTA L’ETA’. Esistono
molte specie di caffè ma circa 25 tipi producono frutti di valore commerciale e
tra queste quelle di maggior rilievo e utilizzo sono di fatti quattro: Arabica,
Robusta, Liberica e Excelsa. Il caffè contiene numerose sostanze bioattive in
grado di esercitare un ruolo nel metabolismo della cellula, come il potassio,
alcuni antiossidanti come tannini, melanoidine e altre, ma quella più nota e
con effetti stimolanti è la caffeina. Proprio la caffeina è la sostanza
che incide nei differenti tipi. Per essere più precisi proprio il chicco di caffè e soprattutto quello verde quindi quello non tostato, è fonte di potenti molecole antietà. Uno dei composti
polifenolici più rilevanti contenuti nel caffè verde è l’acido clorogenico, che
si perde durante la tostatura. Ha un grande potere antiossidante, in grado di
contrastare l’invecchiamento della pelle e stimola anche il buonumore. I
prodotti che contengono la caffeina, come creme, bagnoschiuma, oli da
massaggio, rientrano nella categoria dei neurocosmetici.
MIGLIORA LO
SGUARDO Il parere medico generico approva la consumazione di massimo 4 tazzine
di caffè al giorno. Fa anche bene in quanto antiossidante ed accentua le
capacità difensive delle cellule. Contiene diterpeni utili per il sistema
cardiocircolatorio, diminuzione del rischio di sviluppare il diabete di tipo 2
e tumori. La caffeina è ben tollerata dalla pelle e quindi ben utilizzata
nelle formule delle creme o dei gel specifici per una zona delicata come quella
del contorno occhi, soprattutto per contrastare gli accumuli di grasso delle
borse e per attenuare i gonfiori mattutini. Migliora l’ossigenazione dei
tessuti, attenua pure l’alone bluastro delle occhiaie. Insomma un vero aiuto per avere un buon aspetto!
Leggi anche: https://www.provaariflettere.com/2017/05/il-caffe-fa-bene-o-male-effetti-uso.html
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